Nos produits

Truffes Fraîches de Décembre à Février

Prix : Selon le cour du marché

Découvrez l'exceptionnelle Truffe Tuber Mélanosporum Fraîche, un trésor culinaire rare et prisé, récolté directement dans les terres fertiles du Périgord.

Avec son parfum envoûtantet sa saveur délicate, la Truffe Noire fraîche est un véritable cadeau de la terre, qui transformera vos plats les plus simples en créations raffinés.

Utilisé dans une variété de préparation, elle subliemera vos pâtes, risottos, viandes, omelettes ou encore vos fromages en apportant une touche de sophistication incomparable.

En fin de cuisson, la Truffe dévoile toute sa richesse, créant un équilibre parfait entre subtilité et intensité.

Laissez-vous envoûter par la pureté et l'authenticité de nos Truffes fraîches, un produit d'exeption qui vous offrira une expérience gastronomique inégalée.

Beurre de Truffes (image d'ilustration)

Prix : 29 € les 100 Gr

       22 € les 70 Gr

        9.50 € les 25 Gr

Offrez à vos papilles une expérience culinaire unique avec notre beurre de Truffes Noire du Périgord.

Avec ces 25 % de Truffes Tuber Mélanosporum c'est le mariage parfait avec la richesse crémeuse du beurre demi-sel.

Véritable trésor gastronomique, ce beurre de Truffes apportera une touche d'élégance et de saveur à vos plats.

Idéal pour sublimer vos pâtes, viandes, légumes grillés ou même vos toasts en apéritif, le beurre de Truffes transforme chaque bouchée en un voyage sensoriel inégalé.

Son goût puissant et sa texture fondante en font un ingrédient incontournable pour les amateurs de haute cuisine.

Laissez-vous séduire par l'authenticité et le luxe de notre beurre de Truffes, un produit qui incarne l'essence de la gastronomie Française .

                                                       Vinaigre de Cidre  Bio 50 cl

                                                                     6.20 €

L'authenticité de notre vinaigre de cidre, fabriqué à partir des pommes de notre verger, préssées et transformées directement à la ferme.

Ce vinaigre artisanale, naturellement fermenté, capture toute la richesse des pommes, offrant une saveur fruité et légèrement acidulée qui sublimera vos plats.

Que ce soit pour vos vinaigrettes, marinades, sauces ou pour ajouter une touche fraîcheur à vos préparations, notre vinaigre de cidre est un produit pur et naturel, sans additifs, ni concervateurs.

Il est le fruit d'un savoir-faire traditionnel et respectueux de la nature, garantissant une qualité exceptionelle à chaque goutte.

Apportez à vos recettes une touche de caractère avec notre vinaigre de cidre maison, l'allié parfait pour réhausser vos plats de manière saine et savoureuse.

                                            Huile de Noix et Vinaigre de cidre 10 cl   Bio

                                                                       10.00 €

Savourez l'alliance parfaite de notre vinagre de cidre et de notre huile de noix.

Ce duo unique offre une combinaison subtile entre l'acidité fruitée du vinaigre et la richesse de l'huile de noix, parfaite pour sublimer vos plats.

Idéal pour vos vinaigrettes maison, le vinaigre de cidre et l'huile de noix sont les alliés parfaits pour une cuisine saine, gourmande et pleine de caractère.

Une véritable invitation à l'authenticité directement de notre ferme à votre table.

Noix Bio Variété Franquette 1 Kg

8,50 €

La pureté de nos noix en coque Bio, cultivées avec soin dans le respect de l'agriculture biologique.

Chaque noix est soigneusement sélectionnée pour garantir une qualité optimal, offrant une saveur authentique et naturellement riche .

Ces noix en coque concervent toute leur fraîcheur et leurs bienfaits nutritionnels, vous permettant de profiter pleinement de leur propriétés tout en savourant leur goût unique.

Parfaites pour être dégustées telles quelles, ou utilisées dans vos recettes de pâtisserie , salade, ou plats cuisinéss, elles apportent une touche croquante et savoureuse à tous vos repas .

Naturelles, sans traitement chimique, nos noix en coque Bio sont l'allié idéal pour une consommation  saine et gourmande.

Cerneaux de Noix Bio 200 Gr

6,50 €

Découvrez nos cerneaux de noix bio, des noix de qualité supérieur, soigneusement récoltées et décortiquées pour vous offrir une saveur riche et authentique.

Idéals pour vos salades, pâtisseries, muesli ou même à déguster seuls en en-cas, nos cerneaux de noix Bio apportent une touche croquante et nutritive à vos repas .

Riches en oméga-3, antioxydants et autres nutriments, ces cerneaux sont non seulement délicieux, mais aussi bénéfiques pour votre santé.

Savourez le goût pur de la nature avec nos cerneaux de noix Bio, un véritable trésor de la terre dans chaque bouchées.

Fiole 0,5 Gr

25,00 €

La précieuse épice aux arômes incomparables.

Apporter une touche de luxe à vos plats avec notre safran, une épice rare et précieuse qui transformara vos recettes en véritable chefs-d'oeuvre gastronomiques.

Chaque fiole contient des pistils de safran soigneusement sélectionnées à la main.

Idéale pour parfumer vos plats, le safran est parfait dans des préparations comme la paella, le risotto, les sauces ou même les desserts.

Quelques filaments suffisent pour libérer ses arômes puissants et sa couleur ocre, apportant une touche exotique et raffinée à vos créations culinaires.

Pour une utilisation optimal, nous vous conseillons toujours de faire infuser le safran la veille dans un liquide, tel qu'un bouillon, de la crème ou du lait, en fonction de la recette désirée.    Cette étape permet de libérer toute la couleur et la saveur de l'épice, garantissant ainsi des plats parfumés et raffinés.

200 Gr

5,00 €

Laissez-vous séduire par notre gelée de fruits et safran, une création raffinée qui marie la douceur du fruit avec la richesse aromatique du safran.

Chaque cuillère révèle une explosion de saveurs fruitées délicatement relevées par la subtilité du safran, créant ainsi un équilibre parfait entre fraîcheur et exotisme.

Cette gelée gourmande est idéale pour sublimer vos petits-déjeuners, en l'étalant sur du pain, des crêpes ou des viennoiseries.

Elle peut aussi être utilisée pour ajouter une touche d'originalité à vos desserts, ou encore comme accompagnement élégant  pour des fromages doux, comme le Brie ou le mascarponne.

La gelée mélangeant le fruit et le safran et une véritable invitation à explorer des arômes rares et délicats.

Au choix : framboise safran, cassis safran, coings safran, mûres safran et pommes safran.

                                Sirop de Safran 25 cl

                                          10.00 €

Un sirop à la saveur délicate, parfait pour sublimer boissons,desserts et plus encore, il ajoutera une touche unique à toutes créations gourmandes.

Confiture de Châtaignes 300 Gr

                                                           5,50 €

Laissez-vous séduire par notre confiture de châtaignes, un véritable délice sucré qui capture la richesse et la douceur des châtaignes mûries à point.

Cette confiture artisanale,préparer avec soin, offre une texture onctueuse et un goût parfumé, légèrement boisé, pour une expérience gustative unique.

Idéale pour accompagner vos petits-déjeuners sur du pain, des crêpes ou des brioches, mais aussi en fond de tarte pour confectionner de savoureux gâteaux maison.

Un vrai régal pour les amateurs de saveurs authentiques et traditionnelles.

Pâte de Noix Gourmande BIO 200 Gr

                                                           5,50 €

Elle est la recette signature de la Ferme,délicieuse confiture à la texture fondante et onctueuse, parfaite pour tartinet sur du pain ou pour sublimer vos plats.

Sa douceur naturelle et sa richesse en saveurs en font une véritable gourmandise à la fois sucrée et légèrement boisée, idéale pour accompagner vos moments dégustation.

Pour une expérience gustative incomparable, nous vous conseillons de l'étaler sur une tranche de pain,puis d'ajouter un fromage de chèvre avant de passer le tout au four.

La chaleur du four révèlera une texture fondante et un mariage parfait entre la douceur de la pâte de noix et la richesse du fromage.

Et pour les amateurs de cuisine, n'hésitez pas à mélanger notre pâte de noix avec de la crème fraîche pour créer une sauce savoureuse, parfaite pour accompagner un filet mignion ou toute autre viande grillée.

un mélange simple qui apportera une touche raffinée et original à vos plats.

300 Gr

4,50 €

Au choix : Fraises, Groseilles, Reine Claude, Pêches jaune, Melon d'Espagne, Figues, Tomates Vertes, Prunes d'Ente, Mirabelles.

Aussi : Pêches de Vigne actuellement en rupture de stock

200 Gr

5,00 €

Au choix : Cassis, Franmboises, Coings, Pommes, Mûres

Tuile Noix Amendes

4,50 € Pcs

Une Délicieuse pâtisserie légère et croquante alliant la douceur des amendes et la richesse des noix.

Visuellement superbe, elle est idéale pour être disposée au centre d'une table ajoutant une touche d'élégance à vos receptions. 

Sablés aux Noix 100 Gr

4,50 €

Délicieuses pâtisseries artisanales qui combine la légèreté d'un sablé fondant et le croquant savoureux des noix.

Ces petits biscuits raffinés offrent un équilibre parfait entre douceur et gourmandise irrésistible à tout moment de la journée.

Parfait pour accompagner une tasse de café ou de thé, nos petits sablés apportent une touche authentique et chaleureuse faisant de chaque bouchées une véritable expérience sensorielle.

Croquants aux Noix 100 Gr

5.00 €

Douceurs artisanales qui marient parfaitement le croquant des noix et la douceur d'une pâte sucré.

Chaque bouchée est une explosion de saveurs, avec des morceaux génereux de noix qui apporte une texture croquante.

Idéals pour accompagner votre thé ou café, ces croquants se dégustes à tout moment de la journée.

Leur croustillant et leur goût authentique en font un véritable délice pour les amateurs de produits artisanaux.