La Ferme Biologique de Cor

c'est en 2011, 100 ans après «Marie» l'arrière grand-mère,  que Patricia et Denis font revivre la Ferme Biologique de Cor .

Ensembles ils cultives Safran, Noix, Truffes,Petits Fruits rouges et jardin potager. 

 Dans les pas de leurs aieux, très respectueux de l'environnement, Patricia et Denis travaillent selon les méthodes ancestrales. Tout le travail est manuel: la plantation, l'entretien , le désherbage.  Et tout y est biologique, sans aucun traitement chimique.

Les produits sont transformés sur place à la Ferme.

Travailleurs acharnés et passionnés, ils se font connaîtres sur les marchés avant de faire venir le publique à la ferme pour des visites guidées.

La qualité des produits et le sérénité du lieux, font de la Ferme de Cor, une adresse incontournable de Saint-Avit-Senieur.

Aujourd'hui C'est le fils, Guillaume qui à repris le flambeau, aprés 4 ans de travail et d'apprentissage au côté des ses parents, il s'est officiellement instalé en Avril 2024, avec sa femme Cédrine ils perpétuent l'existance de la ferme devenant ainsi la 5e génération à cultiver les terre de Cor .

Passionnés par les plantes magiques et fascinés par le Cannabis en particulier, c'est en 2023 que né le projet "Les Chanvriers de Cor"

A coeur de respecter notre fidèle clientèle, les productions resterons les mêmes, Guillaume et Cédrine apporterons leurs touches de modernité ainsi que quelques nouveautés..

Pour résumer Ferme de Cor, c'est une structure Familliale, des produits bio élaborés avec soin par des agriculteurs passionnés, soucieux du bien être Humain et environnemental et travaillant avec respect  notre belle terre nouricière.

 

Connaissez-vous le Safran? 

Quelques pistils suffisent pour que la magie opère.

Fleur délicate, fragile, corole mauve, aux trois stigmates rouges. Son nom botanique est Crocus Sativus, du grec "krokos", qui signifie filament. Le safran est l'épice la plus ancienne, et la plus convoitée de la planète.

Son goût, sa couleur, et ses vertus médicinales en ont fait l'épice aux trois vertus. Le travail du safran est très exigeant, durant la période de récolte, la safranière va travailler durement tous les jours, pour récolter les fleurs, séparer les pistils du reste de la fleur, puis les sécher enfin d'en obtenir la précieuse épice.

Sa végétation est inversée, après une période de repos en été, il fleurit en octobre ou novembre.

Guillaume et Cédrine auront le plaisir de vous faire découvrir leur plantation de safran "la safranière" , ainsi que de vous faire déguster le thé au safran lors de certaines prestations et partager un agréable moment autours de cette fleur éphémère, si magique, et si délicate.

 

 

Connaissez-vous Le Chanvre à Actifs (CBD) ?

CBD

C’est quoi ?

La plante Cannabis Sativa contient plus de 100 principes actifs différents parmi elles les phytocannabinoïdes tels que le Cannabidiol CBD mais aussi le CBG,CBN,CBC.., et le Tetrahydrocannabidiol THC, c’est lui qui  possède des effets psychotropes et hallucinogènes.

Le CBD quand à lui n’a pas d’action psychotrope, il est légal en Europe dont la France si le taux de THC contenu dans la plante est inférieur à 0.3%

Pourquoi consommer du CBD ?

Les molécules de CBD possèdent de puissantes vertus anti-inflammatoires.

Elles se fixent sur nos récepteurs endocannabinoïdes et impactent directement sur les douleurs ressenties au niveau des muscles et des articulations.

Anxiolytique naturel, Le CBD agit principalement comme excellent antistress en cas de stress chronique.

Possédant des propriétés Anti-inflammatoires, antioxydant, efficace contre les problèmes de peau, il agit aussi sur les insomnies aidant à l’amélioration du sommeil.

Le CBG agit essentiellement comme Analgésique, ce qui le rend idéal pour les douleurs Chroniques.

Possédant des capacités dans l’amélioration de l’appétit, il favorise le ralentissement du développement de tumeurs (côlon) et cellules cancérigènes. Apaisant il possède des actions contre les glaucomes (réduction de la pression intraoculaire).

Cette plante est donc  une alliée en cas d’insomnies, d’anxiété ou de stress.

 

En résumé

Afin de  bénéficier des bienfaits que procure le CBD, nous vous conseillons nos FLEURS BRUTES ainsi que nos INFUSIONS.

Si vous voulez profiter uniquement du Goût du Chanvre sans effets « médicinale »,

 Faites vous plaisir avec notre Gelée Pommes Chanvre, qui se mariera très bien avec un foie gras ou du fromage pour les amateurs de sucré/salé, ou tout simplement à tartiner au petit déjeuner.

Le Sirop qui s’aura vous rafraichir avec son goût subtil de Chanvre, accompagnera vos limonades et bières Blanche.

Ferme Biologique de Cor 

585 route de Cor

24440 Saint Avit Senieur

Tel : 07.43.25.55.86 / e-mail : fermedecor.lgc@gmail.com